这叶子味道鲜，营养比鱼和牛奶高数倍，乡下长成片没人要，太可惜

余生~ · 发表于 2016-11-18 11:35:50

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本帖最后由平昌零距离于 2016-11-18 11:37 编辑

很多人都知道胡萝卜营养又美味，很少有人注意到胡萝卜叶，其实胡萝卜的叶子营养比胡萝卜更加丰富。特别是维生素A，是青椒等的十五倍至二十倍，是鳗鱼及肝的三倍；胡萝卜叶所含的维生素B2，是牛乳的二倍；维生素B1，大家一向以为豆类含得最多，可是萝卜叶所含的维生素B1，比含量丰富的豆豉还多六成。

食用胡萝卜叶会加快胃肠的运动，也能让人体生成的大便软化，减少它们在人体中积存的时间，让大便快速排出体外，起到缓解和治疗便秘的作用。还可理气止痛、利尿。

下面来看看胡萝卜叶有怎样的吃法与功效吧：

胡萝卜叶的做法：

1清炒胡萝卜叶

2凉拌胡萝卜叶

3胡萝卜叶煎饼子

......

胡萝卜叶子的功效：

1、胡萝卜叶子可以治便秘

胡萝卜叶子中有一些叶绿素、膳食纤维以及叶酸存在，另外还有多种维生素，人们食用胡萝卜叶子以后，会加快胃肠的运动，也能让人体生成的大便软化，减少它们在人体中积存的时间，让大便快速排出体外，从而也就起到了缓解和治疗便秘的作用。

2、胡萝卜叶子可理气止痛

理气止痛也是胡萝卜叶子的重要功效，综可以用于人类的脘腹疼痛的治疗，具体治疗方法是把干燥以后的胡萝卜叶子加三十到六十克，另入适量的清水，慢慢煎制，煎好药液进行过滤，一天饮用一次，连用七天止痛效果出色。

3、胡萝卜叶子可以利水

利水也是胡萝卜叶子的重工功效之一，它可以缓解人类的浮肿和小便不利以及淋痛等多种疾病的症状，也能预防这些疾病的发生，想让胡萝卜叶子起到利水的作用，除了可以煎制饮用以外，还可以把它切成碎末以后放在锅中蒸熟后当配菜食用。

余生~ · 发表于 2016-11-23 09:08:52

强多发表于 2016-11-23 02:31
楼主你吃过没有哦

吃过。拿来炕的菜饼子

余生~ · 发表于 2016-11-19 08:59:20

常来常网发表于 2016-11-18 12:09
叶子也可以吃？？

嗯呐

余生~ · 发表于 2016-11-23 09:09:11

1227 发表于 2016-11-23 07:01
没吃过

味道还可以

人生如梦 · 发表于 2016-11-18 12:09:22

叶子也可以吃？？

强多 · 发表于 2016-11-23 02:31:03

楼主你吃过没有哦

追光者℡ · 发表于 2016-11-23 07:01:17

没吃过

强多 · 发表于 2016-11-24 01:39:45

零距离~Aimee 发表于 2016-11-23 09:08
吃过。拿来炕的菜饼子

好吃不

余生~ · 发表于 2016-11-24 13:35:06

强多发表于 2016-11-24 01:39
好吃不

还可以

雁往南飞 · 发表于 2016-11-24 22:30:31

可以吃？

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