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    丰都麻辣鸡

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    发表于 2021-8-11 09:14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国四川巴中

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    丰都麻辣鸡块:跟我们平时吃的白切鸡意思差不多,是重庆一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全,让一看便有胃口,所以为丰都美食特产之一

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