妖姬麻辣鸡

妖姬麻辣鸡 · 发表于 2021-8-7 10:16:44

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丰都麻辣鸡块：跟我们平时吃的白切鸡意思差不多，是重庆一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块，用红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全，让一看便有胃口，所以为丰都美食特产之一

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