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每次杰克和小伙伴们去吃火锅点完各种动物内脏后,总有一个人要悄咪咪追加一份耗儿鱼。不是我开黄腔,现在火锅店端出来的耗儿鱼冰厚得解冻之后,鱼都瘦脱相了。我们是来吃肉的,不是捞骨头 ~
上榜《舌尖上的中国》 是川渝火锅里的一大名角儿 一举成为川菜系的新力军 据说只要吃过它的人 就再也忘不了了 杰克和零妹妹慕名前去 一口就被征服!!! 一万个必须要推荐给大家 ↓↓↓
川湘耗儿鱼
一家专注耗儿鱼的老店 进口食材,正宗川味 进驻平昌4年之久 始终盘踞美食圈顶端的存在!
他家的耗儿鱼都是 泰国土生土长的海里"人"! 正儿八经的漂洋过海来喂你 纯天然、未经人工饲养的深海鱼 味道比其他淡水鱼类鲜美许多 蕴含丰富的维生素、胶原蛋白, 男女老少简直爱shi了!
底料也比当今大多火锅店更良心 定期从成都直发的底料简直勾魂 滋……滋……作响的声音 更是厨房里最悦耳的乐章 一尾巴掌大的耗儿鱼 经过炒料与油锅的洗礼 口感确是层次丰富 不断惊喜
一桌色香味Max的全耗儿鱼宴齐活儿 这溢出屏幕的颜值 我就问还有谁!
镇店之宝:红油耗儿鱼
原本颜值感人的一锅鱼鱼 浇上一道香辛滚烫的干辣椒 一发入魂!
把鱼在油碟里蘸一遍,滚一圈 降低鱼肉的热度 用筷子撕开鱼肉毫无难度 一!根!刺!也没有 完全不像是吃鱼! 鱼肉紧致到弹舌 网红耗儿鱼果然不负盛名!
红油耗儿鱼的黄金搭配首选毛肚和黄喉 吃完鱼肉再来一口黄喉毛肚 口腔瞬间感受到的滑 加上牙齿发力后的爽脆,让人上瘾!
终极奥义:香辣干锅耗儿鱼
这道将零妹妹诱惑到哭的菜系 未闻其身,先食其香 传统川味干锅的做法 配上深海来客的鲜劲儿 在座各位谁能忍住十秒不流口水 你们的单,全由我买!!!
治愈良品:酸汤耗儿鱼
除了红油耗儿鱼, 不能吃辣的小伙伴们 还有酸汤耗儿鱼可以点! 老板真的 hin贴心~ 但无论是哪种口味 每一锅的耗儿鱼,都能堆成鱼山!
酸汤味的耗儿鱼贵在鱼鲜汤香 喝几口清甜的酸汤 再细细品味浸过汤汁的耗儿鱼 入口便是略微酸香的咸味 而后细嫩的肉质和清甜冲击着味觉 清爽酸甜的味道唇齿留香~
除了冠绝平昌的耗儿鱼 还有好多的地道江湖菜 十年大厨烧得一手好菜
红红麻麻中正是佐证了 咱们平昌人火爆、耿直的江湖气息 说了这么多 怎么可能不为大家争取一些福利呢! 轰~接招!
没有花里胡哨,用味道说话 就是这家耗儿鱼最诚实的态度 宽敞的就餐环境和明亮的灯光 让人心情倍感舒适 整齐摆放的桌椅餐具 一秒强迫症都治愈了~
入秋渐微凉 且食红油一釜,以慰风尘 川湘耗儿鱼侯君大驾!
美食热线:0827-6518999 美食地址:金佛花园步行街内
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