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红薯叶有解毒、降血糖、预防便秘和保护视力等食疗功效,还有延缓衰老和美容等作用,是新兴的长寿保健食品。下边给大家说下红薯叶的食用禁忌和食用方法
红薯叶食用禁忌1、据中国营养协会专家介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。 2、红薯叶不要和青椒同吃,会破坏维生素A。 3、肠胃积滞者和肾病患者,也不建议吃番薯叶。
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