过期食物不能吃？你知道保质期是谁定的吗？

看不见

前两天，小编一位哥们儿

因为吃了过期的螺蛳粉

结果食物中毒进医院了

医生本想教育他

天气炎热，要小心食物变质

结果他却说

“明明才过期一天，怎么不能吃了？”

所以，过期了一天的食品

到底能不能吃呢？

保质期是什么？

保质期过了就不能吃？

首先你得知道保质期是什么

保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。

也就是说

过期并不等于变质

只是在规定的日期内食用

食品的营养成分基本不会流失

口感也超棒棒！

要注意的是

和保质期一起同屏出现的

还有建议储存方法

想要存放到保质期那一天

你就得听话！

该冷藏冷藏，该常温常温

否则出了问题商家是不认账

现在大家应该明白了吧？

保质期只是厂家推荐大家食用的时间

以及为自己的责任加上了一个期限

因此，保质期并不能真正的决定

这个东西是不是真的能继续吃

同时，不按要求存放或

过期食用引起的问题

厂家也可以不需要负责任

不要迷恋保质期，它只是传说

一般情况下

厂家在制作食物商品前

都会测试这些东西

可以存放多久以及怎么放

我国为了保障市民吃的食品安全

也有相关规定要求一些食品的保质期

不能低于多少天以及不能超过多少天

所以保质期并不是精确到秒的

超过保质期的食品一天

没准还是能吃哦

目前，超市对于将要过期的食品

多是使用促销的方法出售

如果食品已经过期，超市则会退回给厂商

这其实是损害了厂商的利益

对此，厂商可能会对超过保质期

但是也许还能吃的食品重新包装

甚至有黑心的厂商或超市

直接把过期食品散装出售

即使这些情况比较少

但是也是很气啊！！

既然不能依赖保质期

那要怎么判断食物能不能吃呢？

一句话：靠计几！

简单归纳了几类食物的判断方法

也欢迎广大撩友补充哦~

过期食品也是浪费粮食

2014 年欧盟的一份报告指出

很多人常将保质期看成是食品变质

不能食用必须丢掉的界限

每年因此浪费的食品多达 8900 万吨

荷兰、瑞典已取消部分食品的保质期

比如茶叶、咖啡、干面和硬奶酪等

德国则规定不用强制标明

有些商品的保质期

例如糖、盐和蜂蜜等

为了不造成食物浪费

平时买零食等食物时

不要贪图便宜堆了一堆结果吃不完

临近保质期的要尽快吃掉

超过保质期的看情况是吃还是扔

在不损害健康的情况下

还是应该注意节约粮食啊！

暖旧

反正大家都知道过期食物是不能吃的