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    [平昌动态] 这样子的鸡蛋你吃过吗? 比煮的好吃, 营养还丰富！

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    酒醒三更
    发表于 2017-10-10 10:23:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国湖北襄阳

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    有人把生鸡蛋放进冷冻库，做成冷冻蛋，据说只要放个一晚，蛋的味道会变得比较浓厚耶！
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    你们知道是怎么来弄的吗？首先，放在冷冻库一晚的冷冻蛋，因为鸡蛋内的水分结冰、体积膨胀，导致蛋壳破裂。敲一敲，就完全能抠出来。
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    要让冷冻蛋解冻一下下，蛋壳才好剥开喔。这时候部分蛋白已经解冻恢复成液状，剥起来滑不溜丢的。不觉得很像在剥荔枝吗？看着就流口水。
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    比煮熟吃好吃多了，而且没加热还不破坏鸡蛋的营养。
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    覃强
    发表于 2017-10-10 10:40:28 该用户使用手机APP登陆平昌零距离论坛 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
    冷冻后还是生鸡蛋能吃吗？小心病毒传染。
    来自安卓APP客户端
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