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中秋节快到了，很多人已经开始享用美味的月饼了。 不过这里要打击一下爱吃月饼的小伙伴了，因为吃一个月饼，就等于喝掉三勺油！
不信？那我们一起先看看，月饼是用什么做的吧！ 答案：糖、食用油、面粉。 而且，为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。 一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5g左右，你看，你是不是吃掉了三勺油呢！
爱吃月饼的小伙伴一下就苦恼起来啦，就是爱吃，怎么办呢？
别着急，往下看~ 月饼的 健康吃法
别拿月饼当早餐 有些人喜欢拿月饼当早餐吃，但专家提醒，这种做法会损害肠胃。 因为月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此，最好在半空腹状态下食用月饼。
饭后不宜马上吃月饼 吃饭后不宜马上食用月饼，应间隔3小时候再食用为佳。刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。
不要将月饼当宵夜 专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用，因为其难以消化，极易导致肝胆问题，甚至出现消化道疾病和其他急病，如腹胀、胸闷、呕吐等。
月饼不宜粥相配 有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，口味独特。其实不然，月饼配粥会迅速升高血糖，不仅对糖尿病人不适，还会降低脂肪代谢。
先吃咸味后吃甜 如果要品尝的月饼比较多，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。
月饼好吃要适量 月饼虽好吃，但不能贪吃。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料，其热量非常高。如果食用过量会对健康造成不良影响。对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。 还有，在食用过多过甜的月饼后，胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。老人和孩子脾胃功能差，过量食用会消化不良。即使健康人，吃太多的月饼也会加重脾胃负担，引起食欲不振、腹泻等症状。所以，月饼不能当饭吃，一定不要过量。
月饼“伴侣”很重要 吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。 配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的，一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮，避免导致消化不良或者腹泻。
无糖月饼也慎吃 即使对于无糖月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。 因为无糖月饼及其他一些无糖食品，只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类，月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此，糖尿病患者应留心食品成分表，注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。 学会了月饼的健康吃法，就可以放心吃月饼啦，但是，有些人群即使学会了这套健康吃法，也要少吃或者不吃月饼哦！
月饼的 禁忌人群
胆囊炎、胆石症患者 一次性食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，有致死危险。
高血压、高血脂、冠心病患者 因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。
肾炎患者 肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。
糖尿病患者 因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。
婴幼儿 因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；要注意控制不能吃太多。
老年人 因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。
脾虚体热者 因为月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。 体内偏热的人多吃月饼，不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
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发表于 2017-10-4 15:22:41
