知甜 发表于 2019-10-8 13:25:22

来不及解释了,平昌的小伙伴快上船,杰克船长改行在这里卖鱼捞了……

这个天真是越来越冷了天天都不想跟棉被分开必须吃好一点不然没办法过冬啊

朋友前几天跟我说加勒比海盗船在平昌靠岸?杰克船长改行卖鱼捞了……
(吓得我马上抛弃了棉被)
原来是火爆全国的“巴色鱼捞”来平昌啦一鱼三吃涮烤捞终于解决“聚餐吃什么”的世纪难题我保证在平昌绝对没有见过这样一家鱼锅底的主角竟然是从小喝到大的藿香!!!

收好这波福利带你们一起去吃鱼摆摆!!


让它吸粉无数的就是这口招牌藿香锅,绿油油的藿香锅中加入猪大骨和鸡架熬制了12小时的高汤再在半斤藿香、酸菜和泡椒的混合作用下醇厚辛香中浮现着些许酸辣气息清新又让人食欲大增!(除了藿香,还有养生滋补锅和招牌双椒锅锅底可以选择)

如果说要和藿香汤搭配成“天成佳偶”那么,唯有刺少、柔嫩、营养价值又极高的乌鱼能与之匹配。每日精选湖广空运上等乌鱼只选用重量为2~3斤左右的以确保肉质鲜嫩细滑,很用心啦

巴色鱼捞全开放的操作环境选鱼→称重→杀鱼→片鱼→腌制→摆盘每一个细节顾客都可以真实看到。

从业多年的片鱼师傅刀法凌厉,操作步骤更是烂熟于心手起刀落间,美味便跃然于眼前乌鱼片晶莹剔透,片片纤薄,让人不禁赞叹!

让小编深深着迷的“一鱼三吃”其实就是一涮 (乌鱼片)二烤(腌制鱼片)三找(锅底鱼骨)吃鱼的乐趣巴色鱼捞可谓是体现的淋漓尽致啦!

| ① 涮鱼片|
薄如蝉翼的鱼片入汤后一秒就变色七上八下才能感受它的鲜嫩软弹懒癌患者完全不用担心会有鱼刺拿起筷子尽情大快朵颐吧!
| ②烤鱼排 |
将提前腌制好的鱼排放入烤盘上看着在油纸上跳跃的金色油珠等到鱼排变至金黄后就夹起入口,绵软而又香浓。
| ③ 捞鱼杂 |
吃完了盘子里面的可别忘了锅里面的肉肉们勺子一捞全是料!此时的肉肉们已经喝饱了汤汁的精华满口柔嫩,辛香爆表!

| 吱吱烤牛肉 |
选用新西兰正关牛肉
将它切成大小均匀的块状
经过秘制码料之后再端上桌烤软嫩适口,牛肉的鲜美充斥着口腔
| 秘制五花肉 |
精心腌制的烤五花肉上桌就是众人的焦点肥瘦相间的肉片浸满秘制酱料配上生菜一级棒!
| 巴色秘制烤翅 |
烤翅是一个需要等待的美味
师傅很用心,将其表面划开很多口子
受热均匀,烤翅才能熟得快些
外焦里嫩,啃起来真带劲儿!

|玉米馍馍 |
玉米馍馍是绝对不能错过的菜品哦小编强烈推荐大家要尝一尝每天现打的玉米糊加入芝麻充分发酵烤到些许焦黄再翻个面,外软里糯,满口清甜
| 拇指小煎包 |
现点现做的小煎包只有大拇指大小mini的造型,相当可爱外皮底部焦黄酥脆,黑芝麻粒增香滋滋冒泡,香气四溢,格外诱人

巴色鱼捞锅底食材丰富
除了涮鱼,还能捞底料捞鱼杂吃呢
不尽兴?点份捞菜放进去

#日式极品蟹肉棒#
进店必点的新品,纹理丝丝分明
巴色鱼捞这款蟹肉棒确是十足十的用“蟹”扎实
下锅只需要15秒,软糯开花
入口绵软的滋味带着海xuan的鲜味儿,Q弹嫩滑,唇齿兼并。

#皮皮蛋饺#滴~滴~滴~巴色渔捞新推出的一款抖音同款网红美食——黄金蛋饺金黄的蛋皮裹满了肉馅,经藿香锅里这么一过漂亮极了,一口塞进嘴里,满满的幸福感。

#肥牛卷#
红白相间的精品肥牛可是鱼捞伴侣
烫煮之后变得软嫩多汁
锅底精华在它身上展现得淋漓尽致


巴色特有的高颜值饮品不容错过
果饮都是由鲜果制成,纯天然无添加
仙气飘飘的鲜果茶,还搭配了几款水果
正适合现在,秋天季节暖心又暖胃


一走进店内就能感受到一股浓郁的航海风&海盗风满墙色彩鲜艳的涂鸦随处可见的海盗搞怪装饰...一切的一切都让人仿佛置身于一片浩瀚海域上。


秋天来了,冬天还会远么
热乎乎的鱼汤来驱寒是极好的约上好友,带上家人
来充满奇幻色彩的“巴色鱼捞”涮一涮巴色特色的藿香鱼片
烤一烤日式精致的松阪牛肉
尝一尝台湾特色的萌系小吃
这就是所谓的冬日里的小幸运吧



大橘为重 发表于 2019-10-8 19:58:13

想吃~

大爱无私 发表于 2019-10-13 20:45:44

不怎么样吃过了

一月二半 发表于 2019-10-14 08:38:55

藿香锅味道很赞!

淡然42 发表于 2019-10-16 14:50:31

挺好吃的,正宗的耗儿鱼。
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