终于知道为什么平昌遍地是美女了！“盐”的秘密.......
四川人好吃！地球人都知道一说到川菜，火锅、麻辣烫~都离不开麻辣！然而麻辣只是表面，川菜真正的起点在盐四川人是天下盐味最重的人我们喜欢用嘴巴去衡量人生价值我们不说有情有义，只说“有盐有味”
川西有号称千年盐都的自贡川东西有号称中国死海的大英县盐湖川北还有诞生了始祖盘古的盐亭县从小在盐罐子里长大的我们生活中却有很多对盐的误区
盐罐敞口放置？
错食盐最忌暴露放置。尤其是碘盐，内含的碘酸钾易分解，在潮湿、过于干热的情况下，碘会很快升华挥发，如果再加上日光的照射则会更加速此反应，时间越久，碘损失越多。正确做法是：将食盐放置在有盖的盛器内，最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后用盖盖严。
炒菜时第一个放盐？错炒菜时第一个放盐，应该不止琦琦一个吧？居然错了这么多年！有研究证明，炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%，出锅时放碘盐食用率为90%，这是因为碘会在高温下流失。另外，当炒叶类蔬菜时，如果先放盐也会让蔬菜的鲜味和维生素损失哦。正确的做法是：在即将关火时放盐，能够减少碘的流失。
不吃盐，少吃盐？错吃盐过少会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振、四肢无力、晕眩等现象，严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速等症状。
多吃盐，重口味？错人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多而无用的水分滞留在体内，容易增加肾脏负担，引起水肿，甚至有可能引起高血压等疾病。正确的做法是：每日摄入适当的盐分，不过多也不能过少，成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2-6克之间，以减少肾脏负担。日常生活中少吃罐头类、腌制类等含高盐的食物。
中国历史上最著名的丑女叫“无盐”，但平昌的妹儿或辣或酸，或麻或嗲都是有盐味的美不美不再容颜，而在椒盐
知道为什么平昌遍地是美女了吧！
真的是这样么？？ 哈哈哈哈，，原来如此 那个说的，，哼:dizzy:
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