今日冬至！除了吃饺子，您还可以告诉孩子这些知识....
今天12月22日我们迎来冬至这一天
在九州大地白昼最短黑夜最长
冬至有三候 一候蚯蚓结二候麋角解三候水泉动
天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。杜甫——小至
我国古代非常重视冬至有“冬至大如年”的说法
《周礼》记载：“以冬日至，致天神人鬼。”祭祀祈福，其目的是祈求消除瘟疫，减少荒年饥饿。
《汉书》记载：“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至乃阴阳二气自然转化的关键节点，当鼓瑟吹笙，以示庆贺。
唐宋时期，冬至与岁首并重，《东京梦华录》记载：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日，更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”官府放假，祭天祀祖，亲朋以美食相赠，相互拜访，好像今天的春节一般。
冬至怎么吃？
冬至是“数九寒天”的开端也就是一年中最冷时候的来临吃得暖才舒服
四川人冬至喝羊肉汤
四川地区冬至喝羊肉汤的习俗据说来自刘邦。相传刘邦在冬至吃了樊哙煮的狗肉，觉得特别鲜美，赞不绝口，于是，冬至吃狗肉在民间传开。到后来，不仅吃狗肉，还将羊肉以及各种滋补品做成羊肉汤，希望来年有个好兆头。
北方普遍吃水饺
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，据传因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。还有一说是为了防止冬季冻耳朵。
南方地区吃赤豆糯米饭
在南方地区有吃赤豆糯米饭的习俗。在民俗传说中赤豆可以驱除疫鬼，为人们防灾祛病带来平安。
姑苏喝米酒
姑苏地区有俗语云："冬至如大年"。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿米酒，加入桂花，香气宜人。
冬至养生，暖字当先
根据气温高低及时增减衣服，不能过热也不能受凉，始终保持身体温暖的最佳状态。
因为，穿着过热可能会出汗，湿气寒气交叠更加伤身。穿衣要护好头颈、胸腹部、后背和脚踝。另外，口鼻处也要格外注意。口鼻是冷空气进入身体的最佳通道，寒气可以随呼吸进入肺部，所以，冬季出门最好戴上口罩，以防寒邪之气入侵。
尽量不吃或少吃寒凉食物，可适量多食用一些有滋补肾阳作用的食物，比如羊肉、河虾、韭菜、肉苁蓉、杜仲等。
临床上，暖身和补充阳气最常用的食材是肉桂。肉桂性甘温，大家在家里可以用5~10克肉桂、100克粳米一同煮粥食用。年龄稍大的人群，可以把肉桂、枸杞放到白酒中浸泡半个月再喝，每次约20毫升。需要提醒的是，阳热、湿热、痰湿体质者不可使用以上方法，以免出现不适。
那一样都没赶上 想吃饺子
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